Chokoladelakrids

Chokoladelakrids - når lakrids og chokolade mødes

Er du typen, der aldrig helt kan vælge mellem lakrids og chokolade? Så er chokoladelakrids lige dig. Her får du det bedste fra begge verdener: en sej lakridskerne pakket ind i et lag chokolade, ofte afsluttet med et drys pulver eller flager af havsalt. Vi synes, det er en af de skønneste søde sager at sætte frem til kaffen, tage med som værtindegave eller bare forkæle dig selv med en helt almindelig tirsdag. I udvalget finder du blandt andet Lakrids by Bülow, Almuegaarden, Cocoture, Bagsværd Lakrids og HAUPT LAKRITS.

Kugler, stænger og plader

Den klassiske form er lakridskuglen, hvor lakridsen er drageret i chokolade. Men der findes også håndlavede lakridsstænger med et tyndt lag chokolade, der er seje at bide i og så smelter i munden, og en håndlavet, slowcooked lakridsplade med flødechokolade. Pladen er glutenfri og uden palmeolie og animalsk gelatine, hvilket er værd at vide, hvis det betyder noget for dig.

Hvilken chokolade?

Chokoladen gør en stor forskel. Mælkechokolade og flødechokolade giver en blød og cremet klassiker. Hvid chokolade passer skønt til frugtige smage, mens mørk chokolade giver en mere intens og voksen oplevelse. Og så er der den karamelliserede dulcechokolade, der har en rund, karamelagtig sødme.

Fra klassisk til frugtig og salt

Mulighederne er mange! Elsker du det klassiske, så kig efter lakridskugler med mælkechokolade vendt i lakridspulver. Er du til sødt og salt, findes der varianter med karamel og knasende havsalt eller mørk chokolade med havsalt. Til den frugtige side har du passionsfrugt, hindbær og sure jordbær med hvid chokolade. Og vil du have noget mere voksent, er der kaffesmag eller salmiak med salt lakrids, der bestemt ikke er for sarte sjæle.

Sød eller salt kerne

De fleste varianter har en sød lakridskerne, som passer til de fleste smagsløg. Er du til det kraftige, så gå efter dem med salt lakrids eller salmiak i midten. Det er et godt sted at starte, hvis du køber til en anden og er i tvivl om, hvad de foretrækker.

Til dig selv eller som gave

Mange af varianterne fås i flere størrelser, fra små pakker til en stor dåse, så du kan vælge efter, om det er til en enkelt hyggestund eller til at dele. Skal det være en gave, finder du chokoladelakrids i glaskrukker, designæsker og cellofanposer med hjerte eller flag på kortet, som er oplagte i gavekurven. Se også vores øvrige lakridser, hvis du vil sætte en blandet smagning sammen.