Dejskærer / dejskraber

Kender du det, når brøddejen klistrer sig fast til bordet, og du står og piller rester af med fingrene? Her får du en dejskærer og dejskraber, der er lavet til netop de opgaver: at dele dejen og skrabe bagebordet rent. Et lille stykke bageudstyr, som vi synes hører til i enhver skuffe, hvor der bliver bagt!

Del dejen i lige store stykker

Når du har æltet en stor portion dej til boller, grovboller eller pizza, skal den deles. Med en dejskærer kan du skære dejen over i ét hug i stedet for at rive den i stykker med hænderne. Det er nemmere for dig, og dejen bliver ikke trukket og mast. Så er det lettere at få bollerne nogenlunde lige store, og de bliver færdige samtidig i ovnen.

Skrab bordet rent efter bagningen

Dejskraberen er også din hjælper, når bagningen er slut. Mel, dejrester og indtørret dej på bordpladen skraber du sammen, inden du tørrer efter med en klud. Det går simpelthen hurtigere, og du slipper for at gnide klistret dej rundt på bordet.

Oplagt til mange slags bagning

• Når du deler dej til morgenboller i weekenden
• Når du laver hjemmelavet pizza og skal dele dejen i portioner
• Når du løfter og vender en blød, klistret dej på bordet
• Når køkkenbordet skal skrabes rent efter bagedagen

Kort sagt: et enkelt og praktisk redskab til dig, der bager derhjemme. Se også vores øvrige bageudstyr, hvis du er ved at samle dit bagegrej.