Turrón Alicante etiqueta blanca, spansk nougat med mandler og honning (150 g)

Skal der lidt spansk jul på bordet i år? Turrón Alicante etiqueta blanca er en klassisk spansk nougat, hvor ristede mandler er hovedpersonen. Mandlerne udgør hele 60% af indholdet, og sammen med 12% honning, sukker og æggehvide bliver det til en skøn lille julegodbid, du kan dele ud af i hele december.

Mandler og honning i hovedrollen

Vi er vilde med, at ingredienslisten er så kort og ligetil. Her er ingen lange rækker af tilsætningsstoffer, bare ristede mandler, sukker, honning, omvendt flydende sukker og æggehvide, og så en tynd oblat af kartoffelstivelse og solsikkeolie. Det gør turrónen til et oplagt valg, når du gerne vil have noget sødt, hvor du kan smage, hvad det er lavet af.

Sådan kan du servere turrón

Turrón er en fast del af den spanske jul, og den passer lige så fint ind i den danske. Her er et par idéer:

• Skær den i små stykker og server den til kaffen efter julemiddagen
• Læg den på et fad sammen med anden julekonfekt, når du får gæster
• Tag den med som værtindegave til julefrokosten
• Nyd et stykke en mørk decemberaften i sofaen med en kop te

Har du fået smag for Spanien, så se også vores øvrige julemix og julekonfekt.

Godt at vide

Turrónen indeholder mandler, honning og æggehvide og er derfor ikke vegansk. Den kan indeholde spor af andre nødder og jordnødder.

Fakta

• Vægt: 150 g
• Ingredienser: Ristet mandler 60%, sukker, honning 12%, omvendt flydende sukker, æggehvide, oblat (kartoffelstivelse og solsikkeolie)
• Mandel oprindelse: EU og andre lande udenfor EU
• Allergener: Kan indeholde spor af andre nødder og jordnødder

Næringsdeklaration pr. 100 g

• Energi: 2140 kJ / 512 kcal
• Fedt: 35 g
• - heraf mættede fedtsyrer: 2,70 g
• Kulhydrat: 37 g
• - heraf sukkerarter: 36 g
• Kostfibre: 4,80 g
• Protein: 12 g
• Salt: 0,03 g