Finkornet uraffineret havsalt fra Utah (737 g)

Hvilket salt står der egentlig på dit køkkenbord? Hvis du har lyst til et salt med lidt mere historie og en rundere smag, så er Real Salt Fine fra Redmond et oplagt bud. Det er et finkornet, uraffineret havsalt, der er høstet fra et ældgammelt saltlager dybt under Redmond i Utah, og det kan bruges til stort set alt i køkkenet.

Et salt fra dybt under jorden

Saltet kommer fra et ældgammelt saltaflejringslag, hvor det har ligget beskyttet mod moderne forurening i millioner af år. Ifølge producenten giver det en renhed og en mineralsammensætning, som moderne raffinerede salte mangler. Saltet indeholder over 60 naturligt forekommende sporstoffer, og så er det helt uden tilsætningsstoffer. Resultatet er et naturligt salt med en rund og velafbalanceret smag, som vi synes er skøn at have stående ved komfuret.

Fine krystaller, der opløses hurtigt

Real Salt Fine har små, finkornede krystaller, der opløses hurtigt og jævnt. Det gør det nemt at dosere præcist, og du slipper for grove korn, der knaser, hvor du ikke vil have dem. Derfor fungerer det lige så godt i saltbøssen på spisebordet som i gryden.

Sådan kan du bruge saltet

• Som helt almindeligt bordsalt til hverdagsmaden
• Til krydring af kød, grøntsager og dressinger
• I pastavandet, hvor det opløses hurtigt
• I bagning, fx når du bager proteinbrød
• Når du forbereder madpakker og vil give dem et lille løft

Kort sagt: et alsidigt salt til hele køkkenet, fra morgenens æg til aftenens pasta. Se også vores øvrige salte og krydret salt, hvis du vil udvide krydderihylden.

Fakta

• Type: finkornet, uraffineret havsalt
• Oprindelse: Redmond, Utah (USA)
• Over 60 naturligt forekommende sporstoffer
• Uden tilsætningsstoffer
• Indhold: 737 g