Dolcetto d'Alba Vigna Scot, rødvin fra Piemonte

Har du lyst til en rødvin, der føles levende og frisk i glasset? Så er Dolcetto d'Alba Vigna Scot fra Cavallotto et oplagt bud. Den kommer fra Piemonte i det nordlige Italien og byder på masser af saftig kirsebærfrugt og en struktur, der gør den til en rigtig god madvin.

Kirsebær i både duft og smag

Allerede når du hælder op, mærker du, at vinen er levende i glasset. Duften har herlige noter af røde og sorte kirsebær, og de samme bær kommer igen i smagen. Her bliver de fint suppleret af en dejlig balance af moden frugt. Det er sådan en vin, hvor du har lyst til at tage en tår mere, bare for at mærke frugten igen.

Syre og tannin giver struktur

Vinen har en god portion både syre og tannin, og det giver den en flot struktur. Syren holder vinen frisk og saftig, mens tanninerne giver den lidt fasthed og greb. Den kombination gør, at vinen står godt ved siden af maden og ikke bliver overdøvet af den.

Hvornår skal du åbne den?

Vi synes, en vin med frisk kirsebærfrugt og god struktur passer rigtig godt til hverdagens og weekendens middage. Tænk på en hyggelig aften med pasta og tomatsauce, et fad med pølser og ost til vennerne eller en simpel risotto en tirsdag, hvor du har lyst til at forkæle dig selv lidt. Mulighederne er mange.

Kort fortalt om Dolcetto d'Alba Vigna Scot

• Rødvin fra Piemonte
• Duft af røde og sorte kirsebær
• Smag af kirsebær og moden frugt i fin balance
• God struktur fra både syre og tannin
• Velegnet som madvin

Se også vores øvrige rødvine fra Piemonte, hvis du har fået smag for området. Find vinen her og se den aktuelle pris hos forhandleren.

Producent: Cavallotto
Type: Rødvin
Område: Piemonte
EAN: 8032539472661