Fordelere, doseringsringe & WDT-værktøj

Fordelere, doseringsringe og WDT-værktøj til din espresso

Drømmer du om en mere ensartet espresso, shot efter shot? Så handler meget om det, der sker, før du overhovedet tamper. Når den malede kaffe ligger i klumper eller skævt i filterkurven, finder vandet de nemmeste veje igennem, og så bliver resultatet sjældent, som du havde håbet. Her har vi samlet de små værktøjer, der hjælper dig med at dosere, løsne og fordele kaffen, så du får et plant og ensartet kaffelag at starte fra.

WDT-værktøj: nåle, der løsner klumper

Et WDT-værktøj består af fine nåle, som du fører rundt gennem den malede kaffe i filterkurven. Nålene bryder klumper og fordeler kaffen mere jævnt, før du tamper. I udvalget finder du WDT-nåle med håndtag i valnød eller rosentræ, hvis du synes, træ giver et varmt og lækkert præg i køkkenet. Der er også varianter med holder i sort og i sølvgrå, som passer fint ind i et mere stramt espresso-setup.

Fordelere med nåle

Vil du have nålene samlet i ét værktøj, der passer til din filterkurv, er en fordeler med nåle oplagt. De fine nåle bryder klumper og fordeler kaffen, så kaffelaget bliver mere ensartet. De findes i sort og sølvgrå i 54 mm og i sølvgrå i 58 mm.

Flade distributorer til et plant kaffelag

En flad distributor lægger du oven på den malede kaffe og drejer, så kaffen udjævnes og fordeles, inden du tamper. Det giver et plant udgangspunkt. Vælg mellem rosentræ i 54 mm og 58 mm eller sort stål i 58 mm.

Magnetiske doseringsringe: slut med kaffe på bordet

Kender du det, at der drysser kaffe ud over kanten, når du doserer eller rører rundt med WDT-nålene? En doseringsring fungerer som en forhøjet kant oven på filterkurven, så kaffen bliver i kurven. Ringene er magnetiske og fås i sort i 54 mm og 58 mm. Praktisk og smart.

Puck screens til et renere bryggehoved

En puck screen er en tynd plade, du lægger oven på den tampede kaffe. Den hjælper med at sprede vandet og mindsker kaffegrums på bryggehovedet. Du finder dem i 54 mm og 58 mm.

Sådan vælger du det rigtige værktøj

Det vigtigste er størrelsen. Tjek, om din maskine bruger en filterkurv på 54 mm eller 58 mm, og vælg distributor, doseringsring, puck screen eller fordeler efter det. WDT-nåle med håndtag er ikke bundet til en bestemt størrelse på samme måde. Vil du starte enkelt, synes vi, at et WDT-værktøj og en doseringsring er et godt sted at begynde. Og har du lyst til at gå hele vejen, kan du kombinere med distributor og puck screen. Se også vores øvrige kaffeudstyr, hvis du mangler tamper eller filterkurv.