Serveringsbrætter & tapasbrætter

Serveringsbrætter og tapasbrætter til hyggelige borde

Drømmer du om et bord, hvor gæsterne bare kan række ud og tage for sig? Så er et serveringsbræt eller et tapasbræt simpelthen det oplagte valg. Her samler du ost, pålæg, brød, oliven og andre små lækkerier ét sted, og det ser indbydende ud med det samme. Et godt bræt gør det nemt at servere, og det bliver lidt af et samlingspunkt på bordet.

Du finder både aflange tapasbrætter, rustikke skiferplader og fade i træ, så der er noget til både fredagshyggen i sofaen, havefesten og den store middag med familien.

Hvilke typer findes der?

Store, aflange tapasbrætter

Et langt bræt er perfekt, når der skal være plads til meget. Du kan lade ingredienserne ligge direkte på brættet eller stille små skåle med dip, nødder og oliven ovenpå, så det hele står samlet og pænt. Udvalget tæller blandt andet et serveringsbræt på 60 cm i olieret egetræ, som du også sagtens kan bruge som skærebræt. To funktioner i ét. Praktisk!

Skiferplader til små hapsere

Skifer giver en mørk, rustik baggrund, der får maden til at træde frem. Pladerne er oplagte til tapas, sushi og andre små 'hapsere', og de findes i sæt med flere plader i forskellige størrelser, fx 20 x 12 cm og 28 x 18 cm. Vi synes, det er en skøn idé at give hver gæst sin egen lille plade som forret.

Fade i træ med personlighed

Vil du have lidt ekstra charme på bordet, er et fad i træ med motiv et hyggeligt valg. I udvalget finder du blandt andet et fad i mangotræ med friskt citronmotiv, der er lige så fint til brød og ost som til pynt, når det ikke er i brug.

Sådan vælger du det rigtige bræt

Tænk først over, hvor mange du typisk serverer for. Til to personer og et glas vin er en mindre plade nok, mens et langt bræt er bedre, når hele vennegruppen kommer forbi. Overvej også, om brættet kun skal bruges til servering, eller om du vil skære direkte på det. Her er et træbræt mere alsidigt end skifer.

Til sidst handler det om stil. Træ giver et varmt og naturligt udtryk, mens skifer er mere rustik og kontrastfuld. Begge dele passer fint sammen, hvis du vil bygge et bord med flere niveauer og materialer.

Kort sagt: Et serveringsbræt er en lille investering i mange hyggelige stunder. Se også vores øvrige fade og serveringsskåle, hvis du vil gøre borddækningen komplet.