Beaune 1. Cru Les Grèves 2018, rød Bourgogne af Pinot Noir

Drømmer du om en rød Bourgogne med lidt ekstra pondus? Så er Beaune 1. Cru Les Grèves 2018 fra Domaine de la Vougeraie et rigtig godt bud. Det er en Pinot Noir fra en mark, der af mange regnes for en af de allerbedste i Beaune, og vi er selv vilde med historien bag den.

En "super 1. Cru" i Beaune

Beaune er en af de største appellationer i Côte d'Or. Her ligger et stort antal 1. Cru-marker, men ingen Grand Cru. Hvis der er én 1. Cru, som kunne gøre sig fortjent til titlen, så er det Les Grèves, eller i det mindste en "super 1. Cru". Marken giver regelmæssigt ekstraordinære vine med stort lagringspotentiale og en kvalitet, der er svær at slå til prisen.

Les Grèves ligger i den nordlige ende af appellationen, midt på en østvendt skråning i 250 meters højde over byen Beaune. Navnet stammer fra "Graviers", som betyder småsten eller grus, og det er netop den slags jord, marken er rig på. Og skråningens potentiale er ikke nogen ny opdagelse: Romerne havde allerede omkring år 300 plantet vinstokke her.

Lille parcel, vild gær

Domaine de la Vougeraie råder over en lille parcel på kun 0,3 hektar i Les Grèves. Druerne gæres med naturlig vild gær, og høsten giver normalt kun vin nok til 6 egetræsfade. Der er altså ikke ret mange flasker af den her vin.

Sådan dufter den

I glasset møder du en skøn, ekspressiv duft af viol, kirsebær, solbær og let sødmefuld krydderi. Les Grèves ligger i den kraftigere ende af producentens vine, så det er en Pinot Noir med karakter.

Kort om Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie er en økologisk, biodynamisk og anmelderrost producent i Premeaux-Prissey i Bourgogne. Domainet har sine historiske rødder i 1964, da familien Boisset købte et plot på marken Les Evocelles i Gevrey-Chambertin. Siden har familien opkøbt parceller med vinstokke på over 100 år fra de bedste appellationer i Bourgogne og samlet det hele under navnet Vougeraie i 1999. I dag råder domainet over hele 9 Grands Crus, 11 Premier Crus og 4 monopolmarker, og det er det største økologisk certificerede domaine i hele Côte d'Or.

Til hvilke lejligheder?

Det her er en flaske til de gode stunder: middagen med vennerne, der også går op i vin, en mærkedag eller en rolig aften, hvor du har tid til at følge vinen i glasset. Og med det lagringspotentiale, Les Grèves er kendt for, er den også oplagt at lægge i kælderen, hvis du kan holde fingrene fra den.

Se den aktuelle pris hos forhandleren. Se også vores øvrige røde Bourgogne-vine af Pinot Noir.

Kort fortalt

• Vin: Beaune 1. Cru Les Grèves
• Producent: Domaine de la Vougeraie
• Årgang: 2018
• Drue: Pinot Noir
• Land: Frankrig
• Region: Bourgogne (Beaune)
• Klassifikation: Premier Cru
• Alkohol: 12-13%