L'Air de Rien Branco 2018, hvidvin fra Corbières (75 cl)

Leder du efter en let og frisk hvidvin, der både kan stå alene som aperitif og følge med til fiskemiddagen? Så er L'Air de Rien Branco 2018 fra Château du Vieux Parc et rigtig godt bud. Vinen kommer fra Corbières i Languedoc, og vi synes, den er et skønt eksempel på, hvor meget frisk og rund hvidvin der gemmer sig i det sydlige Frankrig.

Blomster og frisk frugt i glasset

I glasset er vinen lysegul med grønne nuancer. Næsen er aromatisk, blomsteragtig og frugtagtig. I munden er den skarp og frisk, men også smidig og rund, og den slutter af med en behagelig finish. Blomster og frisk frugt er de dominerende smage. Kort sagt: en let, frisk og rund hvidvin, der er nem at holde af.

Vinen er lavet på fire druer: Roussanne, Vermentino, Grenache og Muscat. Alkoholprocenten er 13,5%.

Hvad skal du servere til?

L'Air de Rien Branco er oplagt til alle slags fisk og til skaldyr. Tænk en sommeraften med rejer og godt brød på terrassen, en ovnbagt fisk til hverdagsmiddagen eller et fad muslinger, når gæsterne kommer. Og så er den perfekt som en let og frisk aperitif, inden maden kommer på bordet. Mulighederne er mange!

Château du Vieux Parc i Corbières

Corbières ligger ved foden af Pyrenæerne og er det største distrikt i Languedoc, og et af de største i Frankrig. Her har familien Panis drevet Château du Vieux Parc i 5 generationer siden 1850.

I 1987 overtog Louis og hans kone Claudine driften efter Louis' far, Guy. De gik straks i gang med at modernisere driften, blandt andet med flere typer druer og et moderniseret produktionsanlæg og vinkælder. Efter høsten i 2005 kom familiens yngste medlem, Guillaume, med i den daglige drift med sine visioner og sin entusiasme. Vi er selv vilde med den slags vingårde, hvor familien og traditionen fylder så meget.

Se også vores øvrige hvidvine fra Frankrig, hvis du vil udforske flere friske flasker.

Kort fortalt om vinen

• Type: Hvidvin
• Producent: Château du Vieux Parc
• Årgang: 2018
• Område: Corbières, Languedoc-Roussillon, Frankrig
• Druer: Roussanne, Vermentino, Grenache, Muscat
• Profil: Let, frisk og rund hvidvin
• Dominerende smag: Blomster, frisk frugt
• Madforslag: Fisk, skaldyr, aperitif
• Alkohol: 13,5%

Se den aktuelle pris hos forhandleren.