Original Malbec 2016, rødvin fra Languedoc-Roussillon (75 cl)

Mellemkraftig rødvin af 100% Malbec fra vinmarker op mod Pyrenæerne, med duft af brombær og viol, bløde tanniner og en lang finish. Skøn til steaks, grillet kød og lam.

149,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Buus Vine

Beskrivelse

Har du en steak på vej på panden eller lam på grillen? Så er Original Malbec 2016 fra Anne de Joyeuse en rødvin, vi synes, du skal kigge nærmere på. Det er en mellemkraftig vin af 100% Malbec med bløde tanniner, mørk frugt og en lang finish. Kort sagt en dejlig og indbydende vin til god mad!

Malbec fra foden af Pyrenæerne

Druerne dyrkes i vinmarkerne op mod Pyrenæerne i Languedoc-Roussillon. Her står vinrankerne i kølig jord og nyder varme, solrige dage. Malbec er faktisk ikke en ny gæst i området. Druen blev introduceret ved foden af Pyrenæerne for flere århundreder siden og er senere skrevet ind i appellationen som en original drue fra Limoux-området. Så du får en vin med rødder i egnen.

Sådan er vinen lavet

Vinen gæres i otte dage i temperaturregulerede tanke. Producenten bruger blide ekstraktionsteknikker, hvilket giver en velafbalanceret vin med en tanninsk struktur, der stadig føles blød i munden. Bagefter ligger vinen 6 måneder på franske egefade, og det er her, de lune noter af vanilje og kakao kommer ind i billedet.

Hvordan smager den?

I glasset har vinen en intens lilla rubinfarve. Duften byder på brombær og noter af viol. Smagen er frugtagtig med bløde tanniner og toner af modne sorte frugter, vanilje, kakao og blomme. Vinen er velafbalanceret og slutter af med en lang finish.

Hvad skal du servere til?

Det er oplagt at sætte den på bordet til:

Steaks - fx en fredagsbøf med det hele
Grillet kød, når du tænder op i haven en lun sommeraften
Lam, gerne til søndagsmiddagen med familien

Vi er selv vilde med idéen om en mellemkraftig Malbec til grillmaden, hvor den mørke frugt og de bløde tanniner kan følge med de ristede smage uden at tage over. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Se også vores øvrige rødvine fra Languedoc-Roussillon.