Barbera d'Asti Le Querce, økologisk rødvin 2024 (Piemonte, Italien)

Økologisk Barbera d'Asti fra Piemonte med duft af jordbær, kirsebær og hindbær, smag af krydderier, lakrids og røde frugter og et strejf af mandel i den lange afslutning.

339,95 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos SPS Wine · fragt 29,00 kr.

Beskrivelse

Leder du efter en rødvin, der kan det hele - fra fredagens frikadeller til den lidt finere middag? Så er Barbera d'Asti DOCG "Le Querce" fra Cascina Galarin i Piemonte et rigtig godt bud. Her får du en økologisk Barbera fra årgang 2024 med masser af frugt, krydderi og en balance, vi synes er svær at stå for.

Frisk frugt og et strejf af mandel

I glasset er vinen lys rubinrød med lilla refleksioner. Duften åbner med frisk frugt, der minder om jordbær, kirsebær og hindbær, efterfulgt af lidt krydrede toner. I smagen finder du krydderier, lakrids og røde frugter, og ganen er afbalanceret, frugtig og fyldig. Længden er fremragende, og der er lidt mandelsmag i afslutningen.

Vinen har 15% alkohol, men er alligevel meget velafbalanceret. Det er faktisk en af de ting, vi er vilde med ved den.

Et år på ståltank

Le Querce har ligget ca. et år på ståltanke. Det giver vinen en glat og afbalanceret smag, hvor frugt, friskhed og rundhed mødes. Altså en Barbera, der er tilgængelig og nem at holde af - også hvis du ellers mest drikker de mere stramme vine fra Piemonte.

Hvad skal du spise til?

Det oplagte ved den her vin er, at den passer til det danske køkkens mange smagsoplevelser. Mulighederne er mange:

Til lyse kødretter, fx grillet svinemørbrad med grillede asparges
Til hverdagsmad som frikadeller
Til gourmetmiddagen, når der skal lidt ekstra på bordet
Helt uden mad - et glas på terrassen en lun sommeraften

Et lille tip: Vil du give vinen lidt luft, kan du hælde den over i en karaffel et stykke tid før måltidet.

Om vingården Cascina Galarin

Historien begynder i slutningen af det 18. århundrede, hvor forgængerne til den nuværende generation selv byggede vingården og vinkælderen i sten - og lavede den træport, der stadig står der i dag. Vingården ligger i Piemonte mellem Langhe og Monferrato, i provinsen Asti i Castagnole delle Lanze kommune. Ejendommen tæller ti hektar, hvoraf de fem i øjeblikket er vinmarker.

Se også vores øvrige økologiske rødvine og andre vine fra Piemonte.