El Picoteo Tinto 2025, økologisk rødvin af Monastrell og Syrah (75 cl)

Økologisk spansk rødvin af 70% Monastrell og 30% Syrah - kraftfuld, men saftig og relativt let, med mørke kirsebær, cassis og vanilje. Skabt til tapas og hyggelige aftener med små retter.

89,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Made In Spain · fragt 56,00 kr.

Beskrivelse

Er du til tapas, gode venner og en vin, der kan følge med hele aftenen? Så skal du møde El Picoteo Tinto 2025. En økologisk spansk rødvin, hvor 70% Monastrell og 30% Syrah går hånd i hånd i en vin, der er kraftfuld, men stadig saftig og relativt let. Vi synes, det er en skøn kombination!

Navnet El Picoteo kommer fra det spanske verbum "picotear", som løst kan oversættes til at nippe til eller tage mad (tapas) med fingrene. Og det siger jo egentlig det hele om, hvordan vinen er tænkt: til hyggelige aftener med små retter på bordet.

Druer fra højderne i det nordøstlige Spanien

Druerne bag vinen dyrkes i ca. 800 meters højde i det nordøstlige hjørne af Spanien. Her er nætterne koldere end ude ved kysten, hvilket gør, at druerne beholder en flot energi og friskhed. Det mærker du i glasset.

Fermenteringen sker spontant uden tilsætning af gær, og bagefter lagrer vinen 3-4 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade.

Sådan smager El Picoteo Tinto

Vinen har en dyb, koncentreret farve og en krydret, let sødmefuld aroma af mørke kirsebær, crème de cassis, ristede krydderier og vanilje. Smagen er fyldig med let nappende tanniner og en diskret, men vital frugtsyre, der holder den bløde og sødmefulde frugt i skak. Lækkert!

Til tapas, grill og rødt kød

Det er oplagt at åbne en flaske, når du:

stiller et bord med tapas som skinker, chorizo og kartofler frem
tænder grillen og laver grillsalater til hele familien
steger et godt stykke rødt kød til fredagsmiddagen

Serveringstemperatur

Server vinen ved 15-17 grader. Og her kommer et lille tip: Du kan faktisk også prøve at servere den køleskabskold i sommervarmen, hvor den klarer sig imponerende godt. Perfekt til terrassen en lun aften.

Se også vores øvrige spanske rødvine og økologiske vine.