La Escribana Vino de Pasto hvidvin, 2024 (75 cl)

Name: La Escribana Vino de Pasto hvidvin, 2024 (75 cl)
Brand: Luis Pérez

Luis Pérez

Hvidvin fra Macharnudo i Jerez med et markant salt og mineralsk udtryk, modnet 12 måneder på bundfald i brugte sherryfade. En dyb og mundvandsdrivende vin, der er skabt til tapas.

315,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Otto Suenson · fragt 69,00 kr.

Beskrivelse

Er du til hvidvin med salt, mineralitet og masser af karakter? Så er La Escribana 2024 fra Luis Pérez en flaske, du bør kende. Vinen kommer fra Macharnudo i Jerez i Andalusien og har et markant salt og mineralsk udtryk, som vi synes er helt skønt.

Sådan smager La Escribana

Duften har et tørt, græsagtigt præg. I munden er vinen sammenhængende og dyb, og så er den mundvandsdrivende. Den salte side gør, at du får lyst til at tage en tår mere, og endnu en lille bid af det, der står på bordet. Ifølge producentens beskrivelse viser vinen en præcis og afdæmpet krydret side af Jerez.

Ståltank og brugte sherryfade

Vinen gæres i ståltank og modner derefter i 12 måneder med bundfaldet i brugte sherryfade. Den er ikke tilsat alkohol. Det er en spændende måde at opleve Jerez på, hvis du kender området fra sherryen.

Og den er blevet lagt mærke til: Wine Advocate gav årgangen 95+ point.

Til tapas og hyggelige aftener

Prøv den til tapas med skinke og saltede mandler. Det er oplagt, når du har venner på besøg en lun sommeraften, eller når du dækker op med små retter på en fredag, hvor ingen gider stå længe i køkkenet. Her får du en vin, der passer til mad med salt og smag.

Se også vores øvrige hvidvine fra Spanien, hvis du vil udforske området mere.