El Muelle de Olaso Vino de Pasto, hvidvin fra Jerez 2024 (75 cl)

Drømmer du om en hvidvin, der smager lidt af Sydspanien? Så er El Muelle de Olaso Vino de Pasto 2024 en flaske, vi synes, du skal kigge nærmere på. Vinen kommer fra Jerez i Andalusien og er lavet af Luis Pérez. Den beskrives som en vin med et karakterfuldt og elegant udtryk, hvor frugt, friskhed og struktur mødes i en balanceret stil.

Sådan smager vinen

Smagsnoterne er citrus, æble, nødder og mineralitet. Smagsresuméet lyder på en andalusisk vino de pasto med mandel, mineralitet og salt og en gastronomisk finesse. Det er altså ikke en vin, der kun handler om frisk frugt. Den nøddeagtige og let salte side giver den noget ekstra at tale om, og efter vores mening er det netop den kombination, der gør den så spændende ved middagsbordet.

Mad til El Muelle de Olaso

Det her er en vin, der gerne vil have mad ved siden af. Den passer til:

• Tapas
• Fisk
• Skaldyr
• Kylling
• Ost

Forestil dig en lun sommeraften med små skåle af tapas på bordet, eller en fredag med rejer og godt brød. Vinen er også oplagt til en simpel kyllingeret i hverdagen eller til et ostebord, når vennerne kigger forbi. Mulighederne er mange.

Servering og lagring

Servér vinen ved 10-12°C, så de friske citrusnoter og mineraliteten kommer til deres ret. Tag den gerne ud af køleskabet lidt før, du skal bruge den. Lagringspotentialet er 1-3 år, så du kan sagtens nyde den nu eller gemme en flaske til en særlig anledning.

Se også vores øvrige hvidvine fra Spanien, hvis du vil udforske flere vine fra regionen. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Kort fortalt

• Type: Hvidvin
• Land: Spanien
• Region: Andalusien
• Distrikt: Jerez
• Årgang: 2024
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 10-12°C
• Lagringspotentiale: 1-3 år