Servering

Servering, der gør maden til en oplevelse

Skal du have gæster, holde tapasaften eller bare give hverdagsmiddagen lidt ekstra omsorg? Så gør serveringen en stor forskel. Her har vi samlet fade, skåle, bakker, kander og bestik, som både er praktiske og pynter på bordet. Mærkerne spænder fra Nicolas Vahé og Stelton til Broste Copenhagen, Bloomingville, Humdakin og Anna von Lipa, så du kan finde noget til både det rustikke, det klassisk skandinaviske og det farverige bord.

Typer af serveringsdele

Til tapas, ost og små retter

Til de små 'hapsere' er skiferplader oplagte. De findes i flere størrelser og giver tapas, sushi og snacks et rustikt look. Smørebrætter i akacietræ kan bruges til ostebordet, til brødet eller til små anretninger. Og vil du servere individuelle portioner, er Nicolas Vahés mini-bradepander og mini-gryder i rustfrit stål med messinghåndtag et sjovt og elegant bud. Husk også osteknivene, så både hårde og bløde oste kan skæres ordentligt.

Skåle, fade og tallerkener

Her finder du glaserede skåle og tallerkener i enkle, rolige farver, rustikke bistroskåle og serveringsfade til kage og tilbehør. Bloomingvilles Ellin fad i marmor har en drejefod, så det er nemt at nå kagen fra alle sider. Til et mere farverigt udtryk har Anna von Lipa mundblæste glasskåle, hvor ingen to er helt ens.

Kander, glas og bakker

Stelton EM77 termokanden er en klassiker med vippeprop, der gør den nem at hælde af, og den findes i flere farver. Broste Copenhagen står for mundblæste kander og drikkeglas i dyb ravfarve, der er skønne til sommerhygge på terrassen. Bakker i terrazzo fungerer både som serveringsbakke og som pynt i køkken, stue eller på badeværelset.

Bestik og små hjælpere

Bestiksæt findes i blandt andet roseguld, kobber med hammered look, børstet satin og guld. Dertil kommer kagespade, servietholder, brødposer og bambusskeer med elastik, så de ikke glider ned i marmeladeglasset.

Hvad skal du overveje?

Tænk over, hvordan du oftest serverer. Laver du mange små retter, giver plader, brætter og små skåle mest mening. Holder du kagebord, er et fad med fod og en god kagespade guld værd. Vælg gerne dele i samme materiale eller farvetone, så bordet hænger sammen, eller mix glas, træ og sten, hvis du synes om et mere afslappet look. Se også vores øvrige borddækning, hvis du vil bygge videre på bordet.