Bourgogne Cuvée de Pressonnier 2022, rødvin af Pinot Noir (75 cl)

Leder du efter en rød Bourgogne med lidt mere krop og kant, end du måske er vant til? Så synes vi, du skal kigge nærmere på Cuvée de Pressonnier 2022 fra Joseph Roty. Det er en struktureret Pinot Noir, der både har saftig frugt og faste tanniner, og som har godt af at ligge et stykke tid i kælderen.

Mørk frugt og et strejf af røg

I glasset møder du mørk frugt med solbær, blomme og kirsebær samt et strejf af røg. Smagen er saftig og koncentreret, men den løber ikke løbsk. For den holdes fast af tydelige tanniner og en dejlig friskhed, som giver vinen balance og retning.

Kort sagt: Her er tale om en Bourgogne med et udtryk, der kalder på tid på flaske. Den er altså ikke bygget til at blive åbnet i en fart en tilfældig tirsdag, men til at blive gemt og nydt, når den har fået lov at falde på plads.

Hvornår skal du drikke den?

Vinen har et lagringspotentiale på 6-10 år, og den britiske Bourgogne-kender Jasper Morris angiver 2028-2032 som drikkevindue. Har du tålmodighed, er det derfor oplagt at lægge et par flasker til side og glæde dig til en middag om nogle år, hvor vinen virkelig kan vise, hvad den kan.

Vi synes, det er en skøn flaske at have liggende til de lidt større anledninger: en fødselsdag, en hyggelig weekendmiddag med gode venner eller som gave til den vinglade ven, der elsker at følge en vin over tid.

Kort fortalt om Cuvée de Pressonnier

• Rødvin fra Bourgogne i Frankrig
• 100% Pinot Noir
• Årgang 2022
• Noter af solbær, blomme, kirsebær og røg
• Saftig frugt, friskhed og faste tanniner
• Lagringspotentiale 6-10 år

Se også vores øvrige vine fra Bourgogne, hvis du vil udforske flere Pinot Noir-vine fra regionen.

Fakta

Producent: Joseph Roty
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Type: Rødvin
Drue: Pinot Noir (100%)
Årgang: 2022
Indhold: 75 cl
Drikkevindue (Jasper Morris): 2028-2032