Château Cheval Blanc 2021, rød Bordeaux (75 cl)

Drømmer du om en flaske, der er lidt ud over det sædvanlige? Château Cheval Blanc 2021 er en rød Bordeaux fra Frankrig, registreret som fine wine, med et dybt, koncentreret og elegant udtryk. Det er en vin, du gemmer til den helt store anledning - eller lægger på lager i rigtig mange år.

Hvordan smager Château Cheval Blanc 2021?

Smagsbilledet er komplekst med noter af blomme, kirsebær, solbær, tobak og mineralitet. Den fyldige struktur og de silkebløde tanniner giver både kraft og præcision, og afslutningen bliver hængende længe. Kort fortalt beskrives den som en legendarisk Cheval Blanc med blomme, blomster og silkeblød, tidløs elegance.

Vi synes, det er netop den kombination af kraft og finesse, der gør vinen så spændende. Den er fyldig uden at blive tung, og tanninerne er bløde frem for skarpe.

En vin til lagring

Château Cheval Blanc 2021 har et lagringspotentiale på 20+ år. Det gør den oplagt, hvis du vil lægge en flaske til side til en fremtidig mærkedag - et rundt jubilæum, et bryllup eller en fødselsdag, hvor du vil åbne noget helt særligt. Og har du en vinkælder, er det en skøn flaske at følge over tid.

Servering og madparring

Servér vinen ved 16-18 °C. Så får du det bedste ud af frugten og den silkebløde struktur.

Den passer godt til:

• Oksekød
• Lam
• Vildt
• Grillretter
• Modne oste

Forestil dig en langtidsstegt lammekølle til en festmiddag, en mørt stegt oksefilet en stille lørdag aften eller et ostebord med modne oste efter maden. Det er her, en vin som denne virkelig får lov at skinne.

Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil udforske regionen yderligere.

Kort fortalt om Château Cheval Blanc 2021

• Type: Rødvin
• Land: Frankrig
• Region: Bordeaux
• Årgang: 2021
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: 13,0%
• Smagsnoter: Blomme, kirsebær, solbær, tobak, mineralitet
• Serveringstemperatur: 16-18 °C
• Lagringspotentiale: 20+ år