Champagne Demi-Sec (75 cl)

Leder du efter en Champagne, der kan følge med, når desserten kommer på bordet? Så er Champagne Demi-Sec fra De Saint Gall et rigtig godt bud. Her får du en herlig frisk Champagne med en anelse balancerende sødme. Vi synes, den er et skønt alternativ til de helt tørre flasker!

Frisk frugt, ristet brød og fine bobler

I duften møder du friske noter af tropiske frugter og ristet brød. I munden er der fine, små bobler, der skaber balance til den friske frugt. Sødmen minder om moden frugt, og Champagnen slutter af med god balance. Smagsnoterne tæller ananas, mango, brioche, citrus og honning.

Kort sagt: en frisk Demi-Sec med tropisk frugt, brød og en harmonisk, moden sødme.

Druer fra Côte des Blancs

Champagnen kommer fra distriktet Côte des Blancs i Champagne i Frankrig. Den er lavet udelukkende af druer fra marker på minimum Premier Cru-niveau. Hovedvægten ligger på Chardonnay, som er med til at give den høje finesse i smagen.

De Saint Gall er et kooperativt hus, der arbejder med druer fra en lang række Grand Cru- og Premier Cru-marker i Côte des Blancs. Champagnen er fremstillet helt klassisk med andengæring i flasken.

Hvad skal du servere til?

Det er oplagt at åbne flasken til milde desserter med frisk frugt. Tænk en bærtærte en lun sommeraften, en frugtsalat til søndagsfrokosten eller en pavlova med mango og passionsfrugt til fødselsdagen. Den passer også til ost, tapas og skaldyr - eller som aperitif, når gæsterne lige er trådt ind ad døren.

Sådan nyder du den bedst

• Server Champagnen ved 8-10°C
• Den har et lagringspotentiale på 3-5 år
• Brug gerne et tulipanformet glas, så du får fuld glæde af duften

Se også vores øvrige champagner og mousserende vine.

Fakta

Type: Mousserende (Champagne Demi-Sec)
Land: Frankrig
Region: Champagne
Distrikt: Côte des Blancs
Druer: Hovedvægt på Chardonnay
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12%
Serveringstemperatur: 8-10°C
Lagringspotentiale: 3-5 år