Bundløst portafilter til Sage 58 mm med kurvet træhåndtag i valnød

Vil du gerne se, hvad der sker med din espresso, mens den brygger? Med dette bundløse portafilter til Sage 58 mm får du lov til at kigge med hele vejen. Den åbne bund gør espressoens flow synligt, så du kan følge shottet direkte under filterkurven. Og med det kurvede håndtag i valnød ser det simpelthen lækkert ud på maskinen!

Hvad gør et bundløst portafilter?

Et bundløst portafilter har ingen bund eller tud under filterkurven. Derfor kan du se espressoen samle sig direkte under kurven. Det gør portafilteret til et praktisk læringsværktøj. Sprøjt, flere separate stråler eller et skævt flow kan vise, at fordelingen, tampingen eller kværnindstillingen bør justeres.

Vær dog opmærksom på, at konstruktionen ikke automatisk giver et bedre shot. Den giver dig til gengæld tydelig feedback på din teknik, og det synes vi er rigtig værdifuldt, når du gerne vil blive bedre til at brygge espresso derhjemme.

Det får du med

• Portafilterhoved i rustfrit stål
• Kurvet håndtag i valnød
• Filterkurv til dobbeltshot
• Bundløs konstruktion uden tud

Træ er et naturmateriale, så farve og åretegning kan variere fra håndtag til håndtag. Dit håndtag bliver altså helt dit eget. Portafilteret findes også med håndtag i bøgetræ, rosentræ og wenge.

Passer det til din maskine?

Portafilteret er beregnet til Sage/Breville 58 mm og passer til Dual Boiler og Oracle-serien:

• Dual Boiler og Dynamic Duo
• Oracle
• Oracle Touch
• Oracle Jet
• Oracle Dual Boiler

Breville-modeller med de samme modelnavne og samme bryggeplatform er også kompatible. Portafiltre er dog ikke universelle. Diameter, låseører og deres placering skal passe til netop din maskine, så sammenlign altid med dit originale portafilter, før du vælger. En angivelse som 58 mm beskriver systemstørrelsen, men er ikke alene en garanti for, at det passer.

Sådan bruger du portafilteret

• Dosér den malede kaffe i kurven.
• Fordel kaffen jævnt, og tamp overfladen plant.
• Lås portafilteret i bryggehovedet uden at tvinge det.
• Bryg espressoen, og vurder det synlige flow under kurven.

Rengøring og vedligehold

Slå den brugte kaffepuck ud efter brygning, tag filterkurven ud, og skyl både kurv og portafilter. Kaffeolier kan med tiden sætte sig på stålet og påvirke smagen, så giv delene en grundig rengøring med jævne mellemrum. Tør træhåndtaget af med en let fugtig klud, og lad det aldrig ligge i blød eller komme i opvaskemaskinen.

Kort sagt: Et flot og lærerigt portafilter til dig med en Sage 58 mm, der gerne vil forstå sin espresso bedre. Se også vores øvrige portafiltre og tampere.

Kort fortalt

Type: Bundløst portafilter (tilbehør)
Størrelse: Sage/Breville 58 mm
Hoved: Rustfrit stål
Håndtag: Kurvet, valnød
Medfølger: Filterkurv til dobbeltshot
Opvaskemaskine: Nej, træhåndtaget tørres af med fugtig klud