Bundløst portafilter til Sage 54 mm, kurvet håndtag i bøgetræ

Har du nogensinde undret dig over, hvad der egentlig sker inde i portafilteret, når din espresso løber? Med dette bundløse portafilter til Sage 54 mm kan du se det med det samme! Her får du et komplet portafilter med hoved i rustfrit stål, kurvet håndtag i bøgetræ og en medfølgende filterkurv til dobbeltshot. Det er altså tilbehør til din Sage-maskine, ikke en maskine i sig selv.

Hvad gør et bundløst portafilter?

Et bundløst portafilter har ingen bund eller tud under filterkurven. Derfor kan du se espressoen samle sig direkte under kurven, mens den brygger. Og det er faktisk et ret smart læringsværktøj. Ser du sprøjt, flere separate stråler eller et skævt flow, er det et tegn på, at fordelingen, tampingen eller kværnindstillingen bør justeres.

Konstruktionen giver ikke automatisk et bedre shot. Men den giver dig tydelig feedback på din teknik, hvilket gør, at du hurtigere kan finde ud af, hvad du skal ændre. Vi synes, det er en skøn måde at blive klogere på sin egen espresso på, og så er det simpelthen hyggeligt at se kaffen løbe.

Kurvet håndtag i bøgetræ

Håndtaget er kurvet og lavet i bøgetræ, som giver portafilteret et varmt og lækkert udtryk ved siden af maskinens stål. Træ er et naturmateriale, så farve og åretegning kan variere fra håndtag til håndtag. Dit håndtag bliver med andre ord helt dit eget. Portafilteret findes også med håndtag i rosentræ, valnød og wenge.

Passer det til din Sage?

Portafilteret er beregnet til Sage/Breville 54 mm og passer til disse Sage-modeller:

• Barista Express og Barista Express Impress
• Barista Pro
• Barista Touch og Barista Touch Impress
• Bambino og Bambino Plus
• Duo-Temp Pro
• Infuser

Breville-modeller med de samme modelnavne og samme bryggeplatform er også kompatible. Husk dog, at portafiltre ikke er universelle: diameter, låseører og deres placering skal passe til netop din maskine. Tjek derfor din maskinmodel og sammenlign med dit originale portafilter, før du slår til. Angivelsen 54 mm beskriver systemstørrelsen, men er ikke alene nok til at sikre, at det passer.

Sådan bruger du portafilteret

• Dosér den malede kaffe i kurven.
• Fordel kaffen jævnt, og tamp overfladen plant.
• Lås portafilteret i bryggehovedet uden at tvinge det.
• Bryg espressoen, og kig på det synlige flow under kurven.

Rengøring og vedligehold

Slå den brugte kaffepuck ud efter brygning, tag filterkurven ud, og skyl både kurv og portafilter. Kaffeolier kan med tiden sætte sig på stålet og påvirke smagen, så rengør delene grundigt med jævne mellemrum. Træhåndtaget tørrer du blot af med en let fugtig klud. Lad det ikke ligge i blød, og kom det ikke i opvaskemaskinen.

Kort fortalt

• Bundløst portafilter til Sage/Breville 54 mm
• Hoved i rustfrit stål
• Kurvet håndtag i bøgetræ
• Filterkurv til dobbeltshot medfølger
• Bundløs konstruktion uden tud

Se også vores øvrige portafiltre og tampere, hvis du vil give din espressobrygning et helt nyt løft. Find den aktuelle pris hos forhandleren.